所有材料
面粉可以用普通家用面粉，也可以用新良这种月饼粉，也就是低筋面粉
转化糖浆150克加入盆中
加入50克花生油
加入5克枧水
搅拌均匀
直接加入200克面粉
加入10克奶粉
按压的方式翻拌均匀
一定是按压的方式
放入冰箱冷藏两个小时
然后分成20克一个的小剂子
😊
我直接用手掌按压成月饼皮，非常省时间。