蜜汁豆泡

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作者: 欢喜料理
这款豆泡来自上海朋友的研发,不是红烧口感,是甜蜜蜜的感觉~ 【文末有炒锅做法】

用料

蜜汁豆泡的做法步骤

步骤 1

准备食材~

步骤 2

美善品主锅中装入蝴蝶棒。

步骤 3

加入所有调料,以5分钟/100度/反转1速加热。

步骤 4

这一步骤完毕~

步骤 5

将油豆腐加入主锅,以10分钟/100度/反转1速烹煮。

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步骤 6
步骤 6

取下杯盖,5分钟/Varoma/反转1速收汁。(根据收汁情况调整时间,如喜欢汤汁多一些,可减少收汁时间)

步骤 7

盛出~装点上白芝麻与青椒粒~

蜜汁豆泡的小贴士

我用的是白玉豆泡,口感比较好,正好每袋130克。 小美最多一锅能做300克。 【炒锅做法】 1.起锅热油,放入八角香叶煸香。 2.加入生抽、老抽、甜菜糖、开水。 3.烧开后放入豆泡,中火炖20分钟左右。 (根据收汁情况调整时间,如喜欢汤汁多一些,可减少收汁时间)

菜谱创建时间:2022-09-03 21:05:07
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