秋葵用盐搓洗掉绒毛,清洗干净。
切蒂,每个切成2-3段。
将切好的秋葵摆盘摆好。或者煮开水把秋葵焯1分钟再摆盘也可。
蒜切末,小米辣切碎。
均匀地撒到秋葵上。
再均匀淋上2勺的六月鲜12克轻盐松茸酱油,撒上1勺鸡粉和适量盐。然后放入蒸锅,水开上汽蒸5分钟即可,不要超过5分钟。
起锅烧一勺食用油。
油热后均匀地浇到蒸好的秋葵上即可。
可以再撒一点熟芝麻或者小葱花。
蒸蒸更健康,简单又不失营养。
有了六月鲜12克轻盐松茸酱油的加持,松茸提鲜,柠檬去腥,减盐味更鲜。