用了2/3包，大概两斤花生米，有坏的扔掉。 一定不要洗，直接炒。
冷锅放油，放花生米（不要洗） 中大火炒热，大概2分钟 改中火持续翻炒 这是炒了5分钟，继续翻炒
炒了10分钟，继续翻炒
炒了15分钟，关火加一小勺盐继续炒2分钟，
出锅，按口味再加盐拌匀
差不多这个颜色 刚出锅会香酥但不脆，要等冷却后才脆。
刚出锅会香酥但不脆，要等冷却后才脆。 冷锅放油， 放花生米（不要洗，不要洗，不要洗） 中大火炒热 改中火持续翻炒15分钟 关火用余热继续炒2分钟 加一小勺盐翻炒出锅 出锅后按自己口味再加盐 冷却后即酥脆