会干饭的藕丁🤔

准备~ 藕切小丁，过清水洗净，备用。 大葱切段，姜蒜切碎，小米辣切段，备用。 五花肉切末，备用。

藕丁焯水~ 水煮开，倒入藕丁，焯水半分钟，捞出备用。

五花肉炒香~ 热锅冷油，下入五花肉煸出油脂。

开始~ 下入姜蒜小米辣泡辣椒，翻炒均匀。

下藕丁~ 倒入藕丁，炒匀。加入适量盐，生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。