取1000克伊比利亚猪肋排，冷藏室解冻完全。
腌料按比例混合在一起
猪排表面涂抹满腌料
锡纸封住烤盘，烤箱180度烤2小时。
烧烤料混合均匀，用小刷子涂满猪排表面。烤箱220度20分钟或者碳火烤15分钟。