一次发酵的香肠面包🥯快手简单,一看就会一学就对❗️

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老弟说快递忘改地址寄到我这了,正好来家里拿快递,也可以和糖豆玩会儿。在他出门前,我想着还是给他做点儿好吃的吧!🎉于是这个一次发酵,小巧可爱,咸香松软,非常好吃的香肠面包就来了!👏快跟我一起做起来吧!💪

用料

一次发酵的香肠面包🥯快手简单,一看就会一学就对❗️的做法步骤

步骤 1

1、将除了黄油和盐以外的所有面团材料,全部倒入厨师机,搅打出厚膜后,再入黄油和盐,揉出薄膜即可(无需手套膜);

步骤 2

厚膜

步骤 3

加黄油

步骤 4

薄膜

步骤 5

2、面团取出收圆后,平均分割成12份;

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步骤 6
步骤 6

3、依次揉圆,按压一下,放入烤箱发酵模式发酵至两倍大。

步骤 7

按压下

步骤 8

去发酵

步骤 9

发酵完成✅

步骤 10

4、发酵好的面团,刷上蛋液,依次放上一口肠(用力点儿压到底),挤上番茄酱和沙拉酱(建议装裱花袋里挤,直接用瓶子挤不好控制量,还影响美观);

步骤 11

压烤肠

步骤 12

挤酱

步骤 13

5、再撒上适量芝士碎和欧芹碎;

步骤 14

撒欧芹碎

步骤 15

6、送进提前预热好的柏翠5400小海绵烤箱(控温很好,做出来的小面包上的满意),中下层,上下火170度烤20分钟(具体根据自家烤箱脾气调整温度和时间,上色好了基本就熟了);

步骤 16

烘烤中

步骤 17

7、出炉后,晾凉即可食用。

步骤 18

很好吃

步骤 19

好吃

步骤 20

晾凉

步骤 21

晾凉

步骤 22

可可爱爱

步骤 23

吃吧

菜谱创建时间:2022-09-05 02:00:33
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