无油无糖红薯糯米糕

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作者: 天天@妈咪
假期早餐都吃得比较迟,中午加餐吃啥嘞?点心吧😄无油无糖无负担

用料

无油无糖红薯糯米糕的做法步骤

步骤 1

红薯去皮后大概200克左右,切片上锅蒸熟。

步骤 2

将蒸熟的红薯碾成泥,加切碎后的红枣、葡萄干、糯米粉拌匀,揉成面团。另外称10-15克糯米粉小火炒熟(颜色微黄即可)。

步骤 3

取30克面团揉成小球备用。

步骤 4

模具内倒入小勺熟糯米粉,再将粉倒出,便于后续脱模不粘连。模具内放入面团并压制成型。

步骤 5

上锅蒸10分钟即熟。

菜谱创建时间:2022-09-05 14:40:43
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