荔浦芋头一个；
去皮洗干净切成条状；
清水洗干净表层淀粉晾干；
芋头放进保鲜袋，放入适量食用油、椒盐、黑胡椒粉、麻油与一二个红辣椒，搓均匀让芋条充分吸收酱汁；封好保鲜袋放进冰箱腌制1小时左右；
取出平铺空气炸锅，180度20分钟左右，中间翻面；
出锅了；
外酥里糯；
微辣口味；
椒香四溢；
越嚼越香；
与凤凰单从茶是绝配；
停不下来哈；
美滋滋……