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咖啡杏仁曲奇饼干，酥脆好吃，简单好做
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作者：
奇缘美食记
用料
咖啡杏仁曲奇饼干，酥脆好吃，简单好做的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的食材并称量好
步骤 2
黄油软化，加糖粉，搅拌均匀
步骤 3
分2次加入全蛋液，每次都要打发到蛋液完全吸收后再放入下一次
步骤 4
速溶咖啡中倒入牛奶，搅拌到完全融化
步骤 5
咖啡牛奶分2次放入黄油中，打发到完全吸收
步骤 6
过筛加入低筋面粉，杏仁粉
步骤 7
翻拌到无干粉的状态
步骤 8
倒入巧克力豆，拌匀
步骤 9
放到油纸上整理形状，滚成圆柱形，冰箱冷冻1小时定型
步骤 10
取出后滚上一层粗粒砂糖，切成厚1cm左右的片
步骤 11
放在烤盘上，表面撒一层粗粒砂糖装饰 烤箱提前上下火170度预热，放烤箱中层，烘烤25分钟左右
步骤 12
取出放凉后就可以吃啦
步骤 13
成品图01
步骤 14
成品图02
步骤 15
成品图03
步骤 16
成品图04
咖啡杏仁曲奇饼干，酥脆好吃，简单好做的小贴士
咖啡粉我用的格兰特古德速溶咖啡，很醇香
菜谱创建时间：2022-09-05 23:27:45
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