青菜鸡蛋炒年糕

准备食材

水开放年糕煮熟，过一遍凉水，沥水备用。

鸡蛋液用筷子打散，热锅冷油放入鸡蛋煎香搅散，加入葱白炒香，加入鸡毛菜炒软，放入年糕片翻炒几下，倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油提鲜，加一丢丢盐调味，翻炒均匀出锅。