准备爱好上方食材,把油菜叶和茎掰开,姜切条,葱切碎。
切肉
切小片
调酱汁:放酱油(具体多少在上方说明)
料酒
胡椒粉
白砂糖
香油
陈醋
搅拌成这样
锅中微热到油
放入切好的猪肉
炒至微黄
放入葱姜蒜
倒油菜茎
倒入秘制酱汁
翻炒
炒成这个样子
翻炒一下,浅浅的秀一下子(不要害怕)
倒入油菜叶
大概这个样子就O K了
装盘!!
完成啦✅
这样做大人小孩都爱吃,贼拉香
彩蛋!!!
油不用放太多,猪肉上本来就会释放些油