花胶、响螺片,银耳,提前一天泡发好;其他食材冲水洗干净,银耳剪碎,响螺片剪成条。
除花胶和枸杞以外,全部放进炖锅里加水大火烧开后,小火炖90分钟。
我用的砂锅,你可以用任意炖锅或养生壶.
90分钟后,放花胶和枸杞,煲8-10分钟,关火即可ok啦~花胶不要炖时间太久哦~
甘甜清爽,你可以放盐,也可以放糖,自己看着办吧!我什么都没放,直接喝两大碗!