茶树菇咸菜猪骨汤

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作者: 醒仔妈妈

用料

茶树菇咸菜猪骨汤的做法步骤

步骤 1

咸菜洗两遍,然后浸泡半小时

步骤 2

茶树菇洗干净备用,大棵的可以撕开分几片

步骤 3

水豆腐也要冲下水,一分为八块,备用

步骤 4

这是猪骨汤,首先把猪骨洗干净,焯水,再放适量水一起熬汤,这几步我没有拍照,不是厨房小白应该都知道怎么弄了吧,熬了半个多小时,首先放的水豆腐一起熬汤,老火的水豆腐很好吃,里面的组织像蜂窝一样,咬一口都是汤汁

步骤 5

二十分钟后放茶树菇一起熬,别忘了还有胡椒粉也一起哦

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步骤 6
步骤 6

十分钟左右放咸菜一起熬

步骤 7

十分钟后就是图片这样,豆腐已经飘起来了,里面已经是蜂窝状了,咬一口爆汁哦,放盐调味,关火出锅

步骤 8

所以,这道汤里面最喜欢的就属水豆腐了

菜谱创建时间:2022-09-07 12:36:21
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