准备好所有食材,这款蒸汽锅,绝对的颜值担当,东方藤黄&钛金灰,放在厨房也是韵味十足!1.5L的手工陶瓷内胆,升温均匀,4处排气孔,透气不透水,保留更多汤汁!
羊肚菌简单冲洗,用45℃温水泡发20~30分钟,捞出沥干水份。
鸡腿洗净,切块,去掉多余油脂。
玻璃煮锅加入纯净水至汽锅水位线,放入陶瓷锅垫,注意硅胶圈朝上。
放入陶瓷汽锅,姜片铺底,放入鸡肉及所有食材,盖盖子。
启动“汽锅”模式,时间选择2个半小时。
可以看到塔型锅盖,凝结汤汁,水蒸气上升后凝结,与食材相融,让汤汁更加鲜美!
不加一滴水,汽锅程序结束后,可以看到清澈如茶的汤汁!
加入适量盐即可
汤色清澈如茶,少油低嘌呤每一口都是香浓滋味!鸡肉味鲜肉嫩,营养不流失!
汽锅颜值极高,可以直接端上餐桌!
❤️使用汽锅时,食材不要超过500克! ❤️喜欢肉质口感软烂、汤水较多,可以选择3个小时的烹饪时长! ❤️使用这款蒸汽锅,无需过多调味,少油低嘌呤,各种汤放心喝起来!