Baby的三文鱼，用柠檬腌制10分钟，切小块，用少量油煎熟。 麻麻的三文鱼，直接切成小块即可。
牛油果去核，切成小块。
鸡蛋加少少许盐打散，用少量油煎成蛋皮，再切成蛋皮丝。 海苔剪碎。
可选：虾煮熟，剥壳，去虾线。 可选：小番茄切成1/4大小。
把所有材料和米饭组装。 Baby的一碗淋上一些轻盐酱油。 麻麻的一碗除了酱油，还能再加一些橄榄油、苹果醋、蜂蜜、芥末。