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京味版鱼香肉丝
155人浏览 11人收藏 1人做过
作者：
淡然如水Maggie
用料
京味版鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
猪肉丝加入约10毫升臻鲜本味料酒。
步骤 3
加入一小勺淀粉，搅拌均匀备用。
步骤 4
取一个小碗，加入一勺陈醋，一勺生抽，一勺白糖。
步骤 5
加入一勺淀粉，两勺清水，一克食用盐，搅拌均匀备用。
步骤 6
炒锅烧热，倒入适量食用油，放入猪肉丝翻炒至变色，盛出。
步骤 7
炒锅烧热倒入适量食用油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
步骤 8
放入青椒、胡萝卜和木耳翻炒均匀。
步骤 9
放入炒熟的猪肉丝，翻炒均匀。
步骤 10
倒入料汁。
步骤 11
翻炒至汤汁浓稠，即可关火装盘。
步骤 12
一盘酸甜开胃的“京味版鱼香肉丝”就做好啦！
京味版鱼香肉丝的小贴士
所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。
菜谱创建时间：2022-09-08 12:46:28
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