一斤绿豆 泡水过夜
在水里揉搓 脱皮
脱皮
脱去的绿豆皮
脱完了 （可以直接网上买脱皮绿豆）
蒸锅上，大火🔥蒸50分钟，中间用筷子戳洞，更透气受热均匀。
用擀面杖压碎，或者搅拌机搅碎
加入黄油
加入绿豆沙，加入麦芽糖， 奶粉，翻拌成如图成团
用的50g磨具，分成35g一个的剂子。
压膜，冷藏味道更佳
压膜
蒸锅蒸，不会太多水分，能保持干燥 加黄油 增加奶香味