1.挞壳：参考做盘挞的方法做好挞皮，用叉子扎小洞防止烤时鼓包，上下火180度烤20分钟
2.奥利奥可可卡士达奶油：淡奶油打到六七成发备用，奥利奥去掉利利，把奥奥捏碎备用
3. 奥利奥可可卡士达奶油：参考卡士达酱方法做好可可卡士达酱 【尝试在这一步加入泡软的吉利丁片，用余温把吉利丁融化，做成慕斯口感】
4. 奥利奥可可卡士达奶油：把可可卡士达酱、淡奶油、奥利奥碎混合均匀，挤入烤好的挞壳里
5.牛奶巧克力奶油馅：牛奶加热倒入黑巧克力中，搅拌均匀晾凉备用。淡奶油加糖打到有纹路约5分发，倒入巧克力酱，混合均匀，挤入挞壳中