空气炸锅嘎嘣黑豆
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作者：
仰望美食烘焙
用料
空气炸锅嘎嘣黑豆的做法步骤
步骤 1
黑豆泡水20分钟，控干水； 直接撒盐晃一晃，放入空气炸锅，不用预热，直接180度开始烤。直到烤出香味。我用的豆子不多，所以总共7-8分钟。 我用的时间：空气炸锅180度7分钟转160度2分钟。 期间经常看看晃一晃避免烤糊。以闻到香味为时间节点！炒香了就熟了！不要拘泥于时间，要闻味！ 因为每个人的烤箱空气炸锅都不一样！豆子用量也不同！一定记住闻味道最靠谱！
步骤 2
刚出炉里面有点糯，放到第二天就完全干了，嘎嘣硬！好吃！ 下午5-7点吃更好！
步骤 3
可以趁湿的时候撒点点盐增加风味！
菜谱创建时间：2022-09-10 02:02:38
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