美味小吃:脆皮香蕉

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外焦里嫩,爽口美味,是湖南一道美味的小吃,这是离开湖南10年后第一次做,以前都是在街边吃的

用料

美味小吃:脆皮香蕉的做法步骤

步骤 1

所有调料准备好

步骤 2

香蕉剥皮切小断

步骤 3

面包糠200克

步骤 4

鸡蛋两个打成鸡蛋液备用

步骤 5

玉米淀粉红薯淀粉都可以

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步骤 6
步骤 6

包裹步骤:香蕉先裹淀粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠

步骤 7

油温6成热,下锅炸1分钟即可,不可以过长,火候:中火即可,

步骤 8

到时间关火,用漏勺捞出

步骤 9

沥干油,不然会有点油腻

步骤 10

沥干后再装盘

步骤 11

咬一口,外焦里嫩,金黄酥脆,很不错,好吃也不能多吃哦,毕竟甜的,油炸的

美味小吃:脆皮香蕉的小贴士

油温不要太高,油炸时间不要超过一分钟,不然会炸黑

菜谱创建时间:2022-09-11 22:24:11
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