酸汤水饺

蒜末，芝麻、辣椒粉，泼少许热油。

泼热油激发香味后加2勺生抽3勺醋 少许糖、盐、葱花、香菜、2汤勺汤 注：醋的量可以根据喜好自行调整 【酸辣冷面：面条煮熟过凉加黄瓜丝/熟花生米/香菜➕蒜/芝麻/辣椒粉各1勺、泼热油，生抽/陈醋各2勺/蚝油1勺，盐/糖少许。】 【酸辣馄饨：紫菜、虾皮，香菜。】 【酸辣粉条：葱蒜、香菜花生米、香油或辣油、盐、糖、味精、酱油、陈醋】

水开煮饺子、煮至沸腾后加一碗冷水继续煮至饺子浮起捞出，倒入半碗饺子汤即可。 还等什么呢？开动吧！🤤

香醋10克、酱油5克、香油3克、胡椒粉1克、虾皮1克、盐3克、味精1克，熟芝麻花生碎、葱、香菜各少许。