豆瓣酱鸡丝腊肠拌面

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家裡剩餘食材隨意搭配的一道拌面,純屬把自己當小白鼠🐁結果味道可還行~小朋友都說好吃,我自加了一勺辣椒醬拌,更爽~

用料

豆瓣酱鸡丝腊肠拌面的做法步骤

步骤 1

1:雞胸肉切絲,下香油、耗油抓至均勻備用。 2:水燒開下掛麵轉小火,期間加了兩次冷水。 3:臘腸下鍋翻炒出香味,下雞絲炒至變色,再下薑蓉和蒜蓉。兩勺豆瓣醬,加水翻炒(水量看個人想要的汁量)試味覺得咸,下適量白糖調味。調好口味後轉小火,加入澱粉水再攪拌均勻。 4:麵煮好了盛入碗中,加入做好的豆瓣醬雞絲臘腸。攪拌開吃! (歡迎各路廚仙提點~)

菜谱创建时间:2022-09-13 14:11:59
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