大米：糯米5：1，淘洗后加香油和盐提前分好一大汤勺冷冻。 睡前取一份冻米，放入隔水炖锅，加水至9分满，入虾干干贝姜丝预约煮粥。
芹菜去皮切小粒。 另起锅灶，虾粥煮开，下芹菜搅拌至水开，撒葱花胡椒粉加盐调味起锅。