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糯香牛排＆酒味土豆泥
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作者：
芷霓Jennie
用料
糯香牛排＆酒味土豆泥的做法步骤
步骤 1
牛排解冻，用糯米料酒、黑胡椒和盐、罗勒叶腌渍入味；
步骤 2
腌制牛排的时间里，土豆煮20分钟捞出去皮，加入两片切碎的奶酪片、黄油和糯米料酒，趁热搅拌均匀；
步骤 3
搅拌后如图；
步骤 4
锅里倒油，腌制好的牛排下锅，没面煎1-2分钟，大概是4成熟，可根据自己的口味选择成熟度；
步骤 5
翻面后再倒入一点料酒和黑胡椒粉；
步骤 6
如果家里有黑胡椒酱，兑一点糯米料酒，浇汁使用；
步骤 7
盛好土豆泥，牛排，浇汁摆盘即可；
菜谱创建时间：2022-09-14 14:51:19
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