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排骨焖番茄🍅腐竹
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作者：
冬天的太阳-77
用料
排骨焖番茄🍅腐竹的做法步骤
步骤 1
所有食材备齐；
步骤 2
腐竹提前用开水浸泡，用清水清洗干净备用；
步骤 3
排骨泡去血水约30~60分钟，清洗干净滤干水分；
步骤 4
西红柿划十字刀，用开水浸泡西红柿5分钟；
步骤 5
浸泡好的西红柿，把表皮清理干净，切成块；
步骤 6
排骨加入5毫升生抽，5克臻鲜本味糯米料酒，蒜蓉和红葱头碎，搅拌均匀，腌制30分钟；
步骤 7
所有材料准备好就绪，接下来准备烹饪了。
步骤 8
热锅下油30毫升，把腌制好的排骨倒入锅中煸炒出香味，再倒入西红柿🍅翻炒出汁。
步骤 9
锅内加入10毫升料酒，30毫升蚝油，15毫升酱油，适量盐翻炒均匀；
步骤 10
锅中倒入300-400毫升开水，煮至于水开；
步骤 11
加入腐竹翻拌均匀；
步骤 12
盖上盖子焖煮10-15分钟即可#
步骤 13
完成
菜谱创建时间：2022-09-15 17:24:51
