奶黄包
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作者：
墨染小米
用料
低粉
20克
细砂糖
38克白砂糖（或35克代糖）
奶粉
25克
黄油
20克
鸡蛋
3个大或4个小的
牛奶
120克（或淡奶油50克加70克）
2.皮儿：
中筋面粉
400克（或50克黑麦+350克中筋）
酵母
3.5克
白糖
5克
盐
2克
牛奶
260克
玉米油
5毫升
奶黄包的做法步骤
步骤 1
做馅儿：鸡蛋，牛奶，糖依次加入，蛋抽搅匀，再筛入奶粉和低粉，搅匀，最后倒入平底锅加入黄油开始熬馅儿，期间不停翻炒直至可以成团。
步骤 2
皮儿：同普通包子皮
菜谱创建时间：2022-09-16 21:53:44
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