腐竹鱼头
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作者:
游红zxj
用料
腐竹
料酒
2勺
姜蓉
适量可以姜片
生抽
1.5勺
大鱼头
1个
蒜头
6粒
葱头
5个
豆瓣酱
2.5勺看鱼的量
鱼头用 料酒豆瓣酱生粉油 腌制10分钟
腐竹鱼头的做法步骤
步骤 1
热油爆香葱蒜
步骤 2
把泡好的腐竹切段铺在葱蒜面
步骤 3
把淹好的鱼头铺在腐竹面 把姜蓉铺在鱼头上
步骤 4
将腌制鱼头的汁加水稀释 加到锅里
步骤 5
中🔥焖至收汁 中途不要翻动 鱼很容易散 加葱段再焖20秒″出锅
菜谱创建时间:2022-09-16 23:43:37
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