酒酿桂花香🌼秋季限定❗️桂花酒酿司康

准备好所有材料。提前软化黄油至轻按无阻力。

过筛所有粉类入打蛋盆。 低筋面粉、奶粉、泡打粉，混合均匀。

软化好的黄油加入糖粉。

混合按压翻拌均匀。

倒入粉盆内。如果把粉往黄油盆中倒，粉都会飞起来。

加入牛奶🥛、桂花酒酿、金桂花粒，翻拌至无干粉后戴上手套揉成面团。

将面团平铺在揉面垫上，厚度大概1.5cm-2cm。太薄烤的时候不会长太高，而且容易糊。

用饼干模具按压出形状，我还做了两种，小汽车🚗和猫🐱的形状，看自己喜欢。

码入烤盘。这个时候预热烤箱，上下火200度。

小碗里倒入一点桂花酒酿+金桂花粒，混合。用刷子均匀刷在司康表面，滴在油纸上也不要紧，烤的时候会结出透明的酒酿玻璃花，好看又好吃。

烤箱预热好了开始烤，上下火，中层，15-20分钟，注意观察上色效果。

膨胀起来了。满屋子桂花酒酿的香味。

慢慢开始上色了，浅浅的米黄色，配上桂花，非常好看。

出炉晾凉就可以吃了，温热也可以。