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不易翻车的蒜香空心菜
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作者：
紫燕剪飞云-
用料
不易翻车的蒜香空心菜的做法步骤
步骤 1
一把空心菜洗干净，掐成段晾干
步骤 2
两个独蒜切成末
步骤 3
一小块豆腐乳用调羹压碎，（为了拍照我没有压碎）
步骤 4
锅中倒入适量的油，烧至九成热
步骤 5
倒入蒜末和豆腐乳爆香
步骤 6
之前为了拍照没有压碎豆腐乳，所以我用锅铲捣碎豆腐乳
步骤 7
放入空心菜，快速翻炒至断生，如果太干翻不过来可以加一点凉白开
步骤 8
翻炒空心菜大概1分钟左右加一点点盐，（因为豆腐乳是咸的，盐就不需要平时加的那么多）然后再加1勺油拌匀即可，（后面加油青菜显得更油亮清翠）
步骤 9
青翠欲滴，不需要加味精鸡精什么的调味料
步骤 10
喜欢的可以试试
菜谱创建时间：2022-09-17 12:09:50
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