葱切段，姜切片，倒上少许料酒进锅，煮20分钟左右，用筷子能戳进去即熟，一定要煮熟。 然后准备冷开水
煮熟后关火焖5分钟再拿出过冷开水浸泡
把蒜切末，看个人喜好，我喜欢碎点
准备调料2勺芝麻，多芝麻香点
一勺辣椒面，喜欢辣的可以多放
我喜欢热的蒜，所以加油煮，我觉得这样的蒜才出味道
煮好的蒜倒进调料里，要是不喜欢也可以直接切好备进调料碗，再煮热油浇
加上葱花
1勺醋
2勺酱油
一勺蚝油
少许糖
少许盐
鸡腿肉也冷了，可以开撕，减脂建议不要吃皮
把柠檬切片，柠檬这我用了半只，喜欢浓点味道可放一只。青瓜切丝，香菜切段，和鸡肉一起放
把准备好的调料倒入，我个人比较喜欢加点蒜蓉辣椒酱，加了一勺
搅拌完成✅开吃！
最后搅拌的时候把柠檬片戳一下，这样味道才出来