蜂蜜蛋黄软吐司🍞又香又软，爆发力超强

1、把面团除黄油和盐之外的所有食材倒入厨师机，打出厚膜时，加入软化的黄油和盐，最终打出光滑无锯齿的手套膜： 2、放到温暖的环境发酵至2-2.5倍大（28度大概发酵1小时左右）；

3、发酵好的面团按压排气后，均匀的分成6等份，滚圆后，盖上保鲜膜松弛20分钟； 4、松弛好的面团擀成牛舌状，拍掉边缘的大气泡，翻面后，从上到下卷起来，盖上保鲜膜再次松弛20分钟； 5、再次擀开，翻面后，从上到下卷起来，底部朝下放入吐司盒（最先做好的放中间）；

6、放入烤箱发酵模式（可放一碗温水进去增加湿度）发酵至九分满，轻按回弹； 7、发酵至8分满的时候，提前拿出来，预热烤箱； 8、发酵好的面团，放入预热好的烤箱，下层，上下火180度烤30分钟（上色满意盖锡纸）； 9、出炉震出热气，倒出晾凉就可以吃啦！

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