牛肉咸菜

牛肉切块加料酒焯水 捞出备用

青椒用油煎一下 主要是青椒必不可少 还可以另外加煎豆角 土豆茄子之类的

放入牛肉块 在这个时候还可以加泡好的干菜 比如干野菜 干豆角之类的

加入以上调料 多放生抽不用放盐 没有牛肉粉可以用味精鸡精之类的代替

加水盖盖炖煮

汤咕嘟没了 肉也差不多好了 出锅