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快手下饭菜 烧茄子
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作者：
Kerri-小丸子
用料
快手下饭菜 烧茄子的做法步骤
步骤 1
准备一个茄子，两个西红柿，一个青椒，一块大蒜，一节大葱。
步骤 2
切子去皮切成块状
步骤 3
茄子撒盐腌制10分钟，然后拧干水分 加入适量淀粉，让每一块茄子表面均匀沾上淀粉
步骤 4
切好其他蔬菜
步骤 5
蒜末一勺 生抽一勺 老抽半勺 白糖三勺 加入调好的淀粉水
步骤 6
起锅烧油，倒入茄子，超软盛出
步骤 7
另起锅烧油 加入葱花 青椒 西红柿翻炒 加盐 然后倒入茄子 再倒入调好的料汁
步骤 8
炒至汤汁浓稠出锅 就好了
快手下饭菜 烧茄子的小贴士
一定要给每一块茄子的表面均匀的沾上淀粉 这样就不会在煎茄子的时候吸油了
菜谱创建时间：2022-09-18 14:51:59
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