青椒牛柳

牛肋条肉改刀切条。

青椒改刀。

牛肉加料酒、生抽、盐、玉米淀粉腌制半小时左右用手抓匀。

青椒加油炒至断生盛出。

牛肉热锅凉油炒至基本熟加入黑胡椒粉和青椒混合。