洗干净后的鸡翅正反各划两刀，用厨房纸把水分擦拭干净
水开后，年糕绰水4分钟捞出备用
用平底锅煎至两面金黄 我偷懒用的空气炸锅，鸡翅喷少量油，180°烤了25分钟，期间翻了一次面
调料汁:生抽+老抽+料酒+蚝油
锅中倒少量油+鸡翅+葱姜蒜翻炒
倒调好的料汁
倒一罐330ml的可乐，不需要添水，小火焖煮20分钟+适量盐（我+半茶匙正合适）
➕年糕再小火焖煮至汤汁浓稠，出锅后撒芝麻翻拌均匀
我家的小朋友们超爱吃😋
1.可口可乐用330ml 2.年糕先焯水