无油无粉低卡香蕉布朗尼(超好味的消耗香蕉小能手)

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作者: ilovecaine
其实这就是一个为了消耗熟香蕉而做的尝试,结果因为太好吃又去买了一袋子香蕉的故事😂😂😂 是真的好吃 真的和市售无差 特别像blt的香蕉可可蛋糕 但是无油无面粉炒鸡低卡哦╮(╯▽╰)╭ 这就必须要记下比例了~ 延续一贯的路子 超简单超快手超好吃! 用的磅蛋糕模具 量依旧跟着鸡蛋走 一次就可以消耗3!个!香蕉 真心给自己点赞👍

用料

无油无粉低卡香蕉布朗尼(超好味的消耗香蕉小能手)的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度 模具铺油纸备用 两根香蕉切块➕10~20g左右的牛奶打成泥

步骤 2

鸡蛋打散加入打好的香蕉泥100g 如果有多的就加点牛奶喝掉吧😂😂

步骤 3

加入所有干粉料拌匀

步骤 4

最后的状态是这种比较稀的 泥状质地 依旧记住看状态!看状态!看状态!

步骤 5

倒入一半的可可面糊,加入切小块的奶酪块和半根香蕉 之后再倒入剩下的面糊 顶上放半个香蕉切条装饰 还可以撒些肉桂粉或坚果碎

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步骤 6
步骤 6

入烤箱180度烤40分钟 最后10分钟加盖锡纸防止顶部烤糊 放凉后脱模 切块冷藏 放冰箱一晚后再次好吗~ 口感翻倍!

无油无粉低卡香蕉布朗尼(超好味的消耗香蕉小能手)的小贴士

粉料也可以换成其他的 但要注意材料吸水性不同适当调整香蕉泥的量 最终面糊一定要看状态!看状态!看状态! 还有就是和巴斯克那个一样 要想达到市售蛋糕口味一定要致死量甜度的代糖量(代糖加热后会丧失一部分甜度 所以不要怕) 不要肆意减糖量 对了 那一小撮盐是点睛之笔 不要省!!.

菜谱创建时间:2022-09-19 15:27:45
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