我用了好多的小土豆，削皮备用。
土豆清洗干净，切成大小不一的丁
把土豆丁分批放到豆浆机里，用果汁键打成泥
倒入筛布，攥出多余水分，土豆渣不要倒掉，可以烙土豆饼。
把每次攥出来的水一起倒入大盆里。
沉淀一个小时后，再用水搅拌，再沉淀，反复至水清澈，淀粉就是白白的啦！
把湿淀粉扣出来，放到筛布里晾干水分。
铺一张油纸或者烘焙纸，把湿淀粉放进去，太阳下暴晒一天
把干透的淀粉倒入料理机，轻打几下成细粉。
把细粉倒出来，用密封袋装起来，备用。