柠檬擦出皮屑，吉利丁泡软 6寸:饼干捣碎加入融化黄油放入磨具压实 布丁杯：直接铺一片奥利奥
柠檬皮屑加入软化的奶油奶酪和糖，隔热水搅拌均匀，打蛋器打至顺滑
分两次加入牛奶搅拌均匀
加入柠檬汁在奶酪糊里搅拌均匀
泡软的吉利丁片隔热水融化，加入奶酪糊搅拌均匀
加入淡奶油拌匀（淡奶油不需要打发）
倒入模具（杯中）轻震出气泡 冷藏3-4小时