用大米就可以做的米糕

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作者: 霾AA

用料

用大米就可以做的米糕的做法步骤

步骤 1

大米提前一晚,泡发

步骤 2

放入绞肉机(其实用破壁机更好,我是家里这边没有)加180毫升水,开始绞打

步骤 3

放入半袋酵母,两勺白糖(喜欢甜的可以多放点)加入三勺面粉,搅和搅和,拿保鲜膜盖住,发酵两倍大,之后搅拌排气

步骤 4

排完气,喜欢红枣可以放点红枣(葡萄干)都行

步骤 5

装制8分满,撒上黑芝麻

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步骤 6
步骤 6

冷水上锅蒸30分钟,之后关火闷3.4分钟就好啦

步骤 7

蒸出来软软糯糯的

步骤 8

很香甜

用大米就可以做的米糕的小贴士

那个+水180毫升(也可以加牛奶的哦)

菜谱创建时间:2022-09-20 11:00:38
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