1⃣️萝卜丝汤🥣
🍄Step 1🌱 萝卜先切片
圆角切四刀
切好的三角带皮备用，中心正方形切成丝
🍄Step 2🌱 煎2个鸡蛋
🍄Step 3🌱 锅中留油倒入萝卜丝煸炒均匀
倒入一大碗清水
大火煮3分钟
🍄Step 4🌱 ➕煎好的鸡蛋
➕枸杞➕红枣片➕盐➕葱➕胡椒粉
出锅
2⃣️嘎嘣脆酸萝卜皮🥕
🍄Step 1🌱 切好的萝卜皮➕白糖
➕盐
腌制半小时以上
🍄Step 2🌱 准备配料：花椒➕红米椒➕姜片
🍄Step 3🌱 倒出萝卜腌出来的水，再用手拧干萝卜中剩余的水份
🍄Step 4🌱 倒入配料➕热油➕生抽➕蚝油➕香醋➕芝麻油拌匀
🍄Step 5🌱 找个密封的容器将做好的萝卜皮放置冰箱冷藏保存
㊙️㊙️🤫 1⃣️把流程分配好，可以省时操作：切萝卜👉腌萝卜👉配调料👉煎蛋👉萝卜汤👉萝卜皮配料放冰箱 2⃣️嘎嘣脆酸萝卜皮需要放冰箱冷藏1天后食用，入味且脆爽 3⃣️可选用青花椒和子姜 4⃣️煎蛋的时候➕小许盐