“中式沙拉”—凉拌鲜虾玉米黄瓜

鸡蛋冷水下锅煮十分钟，捞出凉水里浸泡后剥皮切块。

黄瓜选绿瓤的更好吃哦，黄瓜不用切，直接刀背拍散切段。

鲜虾冷水下锅，放入姜片和料酒去腥，煮熟后捞出。

去掉虾头虾壳备用。

调这道中式沙拉的灵魂料汁：生抽，蚝油，白糖，老干妈，白芝麻混合均匀。