准备肉末
土豆切成小块用水泡一下
青椒和小米辣（建议分开放，青椒后放锅里）
葱姜蒜
3勺生抽
1勺老抽
1勺耗油
油热后，先把葱姜蒜炒出香味
把肉炒变色
放入小米辣和青椒，（这个青椒可以后放，我这个到最后都吃不到了）
炒土豆2分钟
调好的汁倒进去，继续炒一会
加入超过食材的水，小炖一会（我感觉炖汤汁快没了，再加青椒比较好）加一小勺盐，和味精
准备水淀粉，倒进去
收汁结束（我也是第一次做，青椒放早了，就这样了），不过也很好吃，辣辣的
造