将羊肋排清洗干净,去掉表面白色的筋膜,沥干水分。同时准备将洋葱和土豆切块备用
将上述中的腌料部分倒进羊排中
抓均匀,盖保鲜膜放冰箱腌制一夜或者至少2个小时使其入味
预热烤箱上下管各200度,羊排腌制好后取出摆在铺有锡纸的烤盘里。周围放上切好的土豆块 我留了些羊油摆在周围,这样烤的时候可以把羊油烤出来,就不用单独再刷油了。
放上1-2根新鲜的迷迭香增香
表面包上一层锡纸送进烤箱中层或者中下层
上下管各200度先烤20分钟。
烤好后再取出,拿掉锡纸,倒掉烤出来的多余汤汁,
将羊排翻个面,再放容易烤烂的洋葱,小西红柿和蒜头🧄
再撒上孜然粉+辣椒粉+烧烤料+白芝麻。
再烤20-25分钟即可出炉。
出炉啦,香气扑鼻,某人已经在旁边开始流口水了🤤
装盘,点缀一下就可以开吃了~
来,张嘴,喂你~ 喜欢的话,你也做起来吧