奶油奶酪室温变软,加20克糖,搅拌均匀
逐个蛋黄加入奶酪里,搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入柠檬汁
加入融化黄油搅拌均匀
然后加入面粉搅拌均匀待用
50克糖分三次加入蛋白打发好
放1/3打发好的蛋白入奶酪糊里搅拌均匀。然后才把其他蛋白加入面糊,轻轻搅拌后倒入模具
水浴,烤箱160度烤60分钟
待凉后放冰箱冷藏一晚更好吃