室温软化黄油加入细砂糖搅拌颜色变浅
加入椰浆,搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉,研磨咖啡粉搅拌均匀
加入果仁碎,压拌成团,
借助刮板和油纸,整形成圆柱状,冰箱冷藏2小时或冷冻1.5个小时
切成0.5-0.8cm的片,放在烤盘上。
送入预热好的烤箱:170度 20分钟左右
烤好晾至不烫手,再拿出
1.烤箱温度和时间只是参考,以自己烤箱情况,灵活运用 2.椰浆可以用淡奶油替代,味道略有不同 3.果仁可以是花生仁,扁桃仁或者瓜子仁