肋排洗净剁小块，放到大碗中浸泡约20分钟，泡出血水再洗净沥干水分备用
姜、蒜瓣去皮加入豆豉剁碎，热油锅中火炒香
在备用的肋排中倒入炒香的姜蒜豆豉末，加入蚝油、蒸鱼豉油、盐、糖、鸡粉、淀粉拌匀
在拌匀的肋排上加入花生油再拌匀
放入蒸锅中蒸20分钟
开吃🍚🥢