虾皮炒包菜

包菜洗净撕成小块备用

热锅冷油，入虾皮、姜片，炒到虾皮微微变色

胡萝卜入锅炒几下。

入包菜，翻炒至菜瘪下去，加半小碗清水，2勺南乳汁。加盖煮至菜熟。