准备240克中筋面粉
加入开水搅拌一下，烫一下面
再加入一点温水
加入酵母粉化开
酵母粉化开以后揉成面团（大约揉1分钟）
揉好的面团分成7个大小的剂子（每个剂子大约58克）
八分好的剂子，四周向里中间折叠，不需要过度揉面
（剂子揉面方法）
把剂子盖上醒十分钟
撒上面粉，把剂子四周向里中间折叠，擀成圆片，包上豆沙馅（豆沙馅40g一个）
用手慢慢收口收紧
把收口处朝下，左右转圈整形
弄好的豆沙包放进烤箱醒发1小时，旁边放一碗热水
醒发好的豆沙包冷水放进蒸锅，水开以后，蒸十分钟关火，（这时候不要打开盖子）然后在闷五分钟
出炉啦，蒸出来的豆沙包松松软软，放凉了以后也不会变硬，简直太美味啦
吃不完的豆沙包可以放冰箱冷藏