雪梨雪耳川贝糖水

雪耳泡温水半个小时，切去头撕成小朵。

雪梨去皮去核切块。

将雪耳，雪梨，川贝放入炖盅，加入1升水。隔水炖一个小时。

趁热加入冰糖搅拌，等冰糖融化了即可。